Non-Sushi
Eine erlesene Auswahl,
die Alternativen schafft
Vorspeisen
Chicken Teriyaki
Saté Hähnchenspieße
Kimchi
Weisskohl-Kimchi, scharf , nahrhaft
und beonders vitaminreich
Blattspinat
Mit Erdnuss und Sesamhonigsosse
Asiatischer Vorspeisenteller
Tempura-Süßkartoffel, Tempura Aubergine,
Tempura Paprika, Black Tiger Garnelen,
Tempura ist eine Zubereitungsvariante
frittierter Speisen in der jap. Küche,
mit einem Teigmantel aus Weizenmehl
Suppen
Ra Myen
Fadennudelsuppe, scharf
Miso-Shiru
Japanische Misosuppe
Salate
Goma Hiyashi wakame
Seetang-Salat mit Algen, Sesam, Chili,
Pilzen und japanischer Marinade
Thunfisch Avocado Salat (TIP)
Filets vom Thunfisch mit Avocado in einer
leichten Sauce aus Créme Fraiche
und Kaviar
Chuka Tako Sansai
Oktupus-Salat mit Bambussprossen,
Ingwer, Kikurage Pizen, Sesam,
Reiswein und Essig
Geflügelgerichte
Tempura Huhn
Auf Wokgemüse mit Reisbeilage
German Roll
Das wahrscheinlich
deftigste “Sushi“
